Releasing Now(即今只今)

2019 / 04 / 28  21:48

2019年のゴールデンウィークの出荷体制

2019年のゴールデンウィークの出荷体制の連絡です。

香川ミニーレーベルは例年通り、連休のブライダル需要、母の日需要を見込んで出荷量を増やしていこうと思っています。
ただ、(山形blacklabelも)物流をお願いしている日本通運がゴールデンウィークは完全集荷なし。の為、通常通りの日通航空での出荷はなしとなりました。
ミニー農場からの生鮮物の輸送の代わりの路線は見つけることができず、ゆうパック若しくはクロネコヤマトでの出荷となります。
5月1日は交通規制等で延着等の事故が発生する可能性大なので、注文なければ、休みにしたいと思っています。注文あれば出荷します。
ゆうパックとクロネコヤマトは延着等あるかもしれません。


山形blacklabel側の日通航空も完全オフです。といっても山形は10年悩み続けて春の商材がないのは己の力不足で、別問題。

よろしくお願いします。



以下、お悩み相談室です。長文で失礼します。

コールドチェーンの重要性云々より、トラックの便を確保することさえが課題となってきています。

ゴールデンウィークが終わったら今まで通りの営業になるかというと、不安感があります。
というのも、昨年私どもへの運賃が倍近く提示されました。交渉の余地なしの値上げです。これで駄目なら契約打ち切りという、今までにない値上げでした。
その際に、営業所の方に理由を聞きました。

昨今のドライバー不足、賃金のアップ。(それは致し方ない。)
そして、国内生鮮物の荷の量が減少し、航空会社のJALやANAからの空港貨物の請求は割高計算となっている。日通でそれをもう補填できなくなった。集荷便トラックも同様で集荷してもたくさんの荷が集まらない。
今後も生鮮物の荷の量は下降曲線を描くと推測。よって、大幅値上げを本社レベルで敢行。1円も安くできません。特例は認めない。有無は言わせない。って感じでした。

運賃単価の上昇は致し方ないと思っていますが、運賃は約2倍となりました。
通常の商取引のように一定の送料を請求したり販売単価に転嫁できればいいのですが、いま現状では注文取引以外では単価決定権は私どもにはありません。(希望値は提示させていただいてはいます。)
全体の運送費が上がっているため、肥料や農薬、梱包資材も値上がりしています。
コストがあがった分の利益幅を確保するためには、販売単価を上げるほかありません。
仕入れサイドにおいて今までは安く仕入れて利幅を確保する傾向も一部ありました。win-loseで、利益が上がらなけれ再生産できず、ナイナイ病となり、市場原理が働けば単価が跳ね上がる。若しくは、品薄状態が続く。売る玉が少なくなり、売上が減る。という負のスパイラルに陥るのではないでしょうか。
小売店側は仕入れの単価が上がるかもしれませんが、小売の販売単価も上げるような時代ないのでしょうか。
若しくは、運賃は今は出荷者が完全負担ですが、買参人にも運賃負担金とかあってもいいような時代になってきたのではないかと思います。願望です。

僕の思いつきで、以前フラワーマイスターの勉強会でお話したのですが、市場間輸送を充実させ、地方の市場をサテライト化し出荷者は市場ネットワークの最寄りの市場に出荷する。
販売はデータで行い、行き先の決まった荷は様々な生産者と相載せで市場間一括輸送。
構想にすぎません。


同時に、赤字路線はどんどんコストカットで廃線をたどって行くと思うのです。
事実日通は集荷をどんどん減らしています。
山形から月曜市の関西便もなくなり、香川の火曜日集荷も廃路線となっています。
運賃の大幅上昇の現状とそもそもトラックが集荷してくれなくなり、出荷そのものを出せなくなる恐れがつきまといます。

運送費の大幅値上げと廃路線のうねりは、とてつもなく大打撃です。
打開策として、
1、セリ前販売の販売単価の希望単価を出荷者が明確にできたらいいですね。(これ以下の販売単価だと赤字というメッセージ)
2,花き団体、及び青果などの団体で出資して日本通運の株式を10%ぐらい買って生鮮輸送を利用する。
市場間輸送とか新たな活路も見いだせる。ただし採算があうかどうかの試算はしていない。

3,みあたらない。

現実とはかけ離れています。ちょっと、頭がいたい案件です。


平成から令和に時代が変わり、花き市場システム花き輸送も変わるときなのでしょうか。

2019 / 04 / 03  19:56

傘咲きルピナス ブルー ~minny label~

ミニー農場から傘咲ルピナス ブルーの本格出荷が始まりました。
Bouffierで出している ピクシーデライトよりゴツい感じで、ステムもがっちりしていると思います。
長さはあまり求めていませんが、長さも40から60センチぐらいとれるので、ブーケも組みやすいと思います。
状態良好だと思います。
地球上に青の遺伝子を持った植物は少ない上、このルピナスの青に、群青にとても心を持っていかれています。
花は開花したところを皆様に観ていただきたい気持ちで、蕾から三分咲きのステージで切っています。
画像参照です。
花は5月下旬から6月初旬までの出荷です。
それ以降は、今年も「なんじゃこりゃ!」の実(豆)で出す予定です。
クリザール前処理で水揚げして出荷しています。
よろしくお願いします。

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2019 / 02 / 24  21:54

ルピナス ピクシーデライトMIX ~minny label~

ミニー農場からルピナスのピクシーデライトMIXを出荷開始しました。
小花系のルピナスです。
優しい感じのルピナスです。
丈の長さはそんなに出ない品種だと思っていますが、丈の長さに重要意識は持っておらず、それより花のキラキラ感と全体的な空気感に重要視しています。
昨年も作付していましたが、昨年は出荷に至りませんでした。
今季は念願の出荷にこぎつけました。
作付け量は結構あると思います。
気温にもよりますが、4月中旬ぐらいまで出せそうです。
追って昨年も出荷いたしました、青い傘咲ルピナスも出荷いたします。

バックはLPです。
The James Taylor Quartet - The Money SpyderのLPジャケットです。
Quartet は四重奏の意味です。
ピクシーデライトMIXの色も約四重奏ぐらいです。
種子情報ですと、淡い青紫系、桃色系、白系ですが、中間色的なのがあります。
アネモネは単色出荷が基本ですが、ピクシーデライトははっきりと分けることが容易でないのでMIXでの出荷です。
色のトーンは同じだと思います。
クリザール処理しています。

フラワーマイスターにも上場させて行きたいです。

春の便り、よろしくお願い申し上げます。

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2019 / 01 / 10  14:39

アネモネ セントブリジット 3色 ~minny label~

2019年亥年 新年あけましておめでとうございます。
今年も攻めの姿勢で邁進していきたいと思います。
猪突猛進でいきます。
(既成概念を払拭したお花の、植物の美しさを求め、行き着く先は審美眼や美的感覚の共鳴を求めて行きます。)
minny ,black white,red,purple、各々のLabelを
今年もよろしくお願いします。
ミニーレーベルからアネモネのセントブリジットを昨年末から少しづつ出していました。
3月までの出荷見込みでダラダラと出して行きたいと思います。
1月初めの今はまだよく採花できませんが、2月ぐらいから潤沢出荷になると思われます。
色はホワイトとバイオレット(青紫)とローズ(赤紫??)(画像参照)の三色です。
基本は採花できれば単色出荷を予定しています。
MIX出荷も可能です。お問い合わせいただければ幸いです。
セントブリジットは八重のアネモネです。
一重のアネモネより茎は短いですが、その八重の美しさと生命力のエネルギーに惚れ込んでいます。
出荷時は蕾ですが、咲いてくると重なった花弁がなんとも言えないです。
使い方はもちろん自由です。奇想天外な使い方を心待ちして拝見できることを期待します。
今年は例年より球根の状態がよくて、花も大きめです。
クリザール前処理済です。
よろしくお願いします。

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2018 / 12 / 07  20:25

ハボタン ブラックエンジェル迷い 2018 ~black label~

ハボタン ブラックエンジェル艶を出していました。

艶処理を行っていたわけです。
ですが、艶処理をしていない畑の中で観るブラックエンジェルもマットな感じでとてもいいと思い、艶処理すべきかいなかとても迷っていました。
一度迷い出したら迷って迷って、ずっと双方を眺めていました。眺めたところで答えは出ません。
出荷は並列の同時進行、及び艶なしで出荷していました。
艶なしは艶処理の作業工程が減るので希望単価はダウンしていました。
心は艶なしで6:4で動いていました。
サンプル送ったり、画像を送ったり、商品そのものを観てくださっている方に、恥をしのんで電話攻撃でアンケート取りました。
若い女性数名はマットな感じの艶なしがいいと言う感じでしたが、どっちもありというお答え。
他の方々は艶ありのほうがいい感じであるが、これまたどっちでもOK。(こちらが多かった。)
1名の方で艶ありの方が葉脈がはっきり見える。
葉脈がはっきり見える。
葉脈がはっきり見える!
来ました。ああああと思いました。
艶ありが多かったのもありましたが、葉脈がはっきり見えるというので、艶ありをメインにしたいと思います。
ご意見くださった方々ありがとうございます。
ただ、艶なしも対応します。それはそれでかっこいいですから。
ちょっと早めに連絡いただければ幸いです。
また、艶無しのほうがいいとか、艶ありのほうがいいとかありましたら、連絡お待ちしております。
私にはエンドユーザーさまとお話できる機会があまりなく、気軽にリサーチできないものですし、皆様があってこそですので。
艶なしの画像添付します。
ばっくLPは同じ銀杏BOYZの。

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